Рецепт утка с капустой
Рецепт приготовления утки с медом в духовке. Утка в меду получается нежной, пикантной, с необыкновенно аппетитной золотистой хрустящей корочкой.
Продукты (на 8 порций) Утка - 1 шт. Мед - 3 ст. ложки Вода - 0,25 стакана Соль - 1-1,5 ч. ложки Перец черный молотый - 2-3 щепоткиПошаговый фото рецептУтка с медом
Подготовьте продукты для приготовления утки с мёдом.
Как приготовить утку в мёде:
Вскипятите воду. Подготовленную тушку утки обдайте кипятком, дайте ей обсохнуть.
Натрите изнутри и снаружи солью и перцем.
В горячей воде разведите 1 столовую ложку меда.
Получившимся сиропом смажьте утку, дайте ей обсохнуть, еще раз смажьте сиропом.
Включите духовку.
Утку положите на решетку. Под решетку поставьте противень для сбора жира.
Жарьте утку с мёдом 60-90 минут, через каждые 5-10 минут смазывая утку медовым сиропом или, если он закончится, выделившимся жиром.
За 10 минут до готовности выньте утку из духовки и смажьте ее медом. Утку, намазанную медом, дожарьте.
Подайте утку в меду к столу, не разрезая.
Рецепт: Утка с медом. Как приготовить Утка с медом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
С иллюстрацией:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Добавить комментарий
Лучшие рецепты:
Похожие новости: