Главная

Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления



Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления
Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления
Перец в заливке на зиму

14



Когда на полке стоят банки с заготовками, то переживать о том, чем же угостить гостей, не надо. Такой перчик готовится в томатной заливке, поэтому он получается невероятно вкусный, ароматный и яркий.

Описание приготовления:

Зимой, когда нам так не хватает свежих овощей и фруктов, а в магазинах продается их безвкусное подобие, так приятно открыть какую-нибудь закатку и насладиться потрясающим вкусом летних овощей. Помидоры и огурцы, естественно, заготавливаются в обязательном порядке, но вот я еще люблю перчик, поэтому хочу поделиться с вами рецептом приготовления перца в заливке на зиму. Это один из самых простых и вкусных способов заготовить этот овощ впрок, поэтому вы легко со всем справитесь, а зимой у вас на полках будут стоять баночки с ароматным и сочным перцем. Его можно использовать как вкусное дополнение к повседневным блюдам, а можно поставить на праздничный стол, чтобы гости по достоинству оценили ваше кулинарное искусство. Так что, когда начнется сезон созревания овощей, и вы станете делать различные заготовки, не забудьте и про этот простой рецепт перца в заливке на зиму, он вам, несомненно, пригодится.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Перец
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Перец болгарский  — 5 Килограмм
  • Сок томатный  — 3 Литра (без соли)
  • Масло растительное  — 1 Стакан
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 0,5 Стакана
  • Уксусная эссенция  — 2 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу (лавровый лист, гвоздика, перец душистый и черный горошком )

Количество порций: 6

Как приготовить "Перец в заливке на зиму"

Перец в заливке на зиму - фото шаг 1

Для начала нам необходимо удалить из перча плодоножку и семена и тщательно промыть его под холодной водой.

Перец в заливке на зиму - фото шаг 2

Затем нарезаем перец на широкие полоски.

Перец в заливке на зиму - фото шаг 3

Томатный сок переливаем в кастрюлю.

Перец в заливке на зиму - фото шаг 4

Добавляем соль, сахар, уксус и специи, ставим кастрюлю на огонь.

Перец в заливке на зиму - фото шаг 5

Когда жидкость закипит, выкладываем в кастрюлю нарезанный перец и вливаем растительное масло. Варим все в течение 15 минут.

Перец в заливке на зиму - фото шаг 6

По истечении времени раскладываем перец по стерилизованным банкам и закрываем прокипяченными крышками. Выставляем их дном вверх, укутываем в теплое одеяло и оставляем до полного остывания. Хранить лечо следует в прохладном темном месте.

Оценить рецепт Перец в заливке на зиму:

3

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 51

Рекомендуем рецепты:
Салат "Генерал"
Щи с фасолью
Салат из ветчины, сыра и грибов
Грузинское "Лобио"
Цветная капуста и брокколи


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:



Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления

Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления

Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления

Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления

Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления

Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления

Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления

Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления

Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления

Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления

Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления

Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления

Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления

Салаты рецептов на праздничный стол пошагового приготовления

Похожие новости:

  • Салаты и пицца рецепт
  • Темно зеленые глаза макияж
  • Женские короткие стрижки сзади под мальчика
  • Фото поделок для детей из бумаги
  • Дорожка из ткани своими руками